这几年因交友不慎,来访朋友众多,甚至有些不速之客猪朋狗友上门蹭吃,心里有时虽不情不愿,但碍于面子还是故作姿态招待一下,故练就了几身应付突然上门朋友的小点心制作方法,跟各位分享一下。
有些小点心各位可能看完之后觉得”不就是这样”,很简单嘛!不过,所谓小点心,就是你平常想不到,在手边的有限资源里发挥创意的小做法。快到中秋节了,各位也可以照个这样的方法,在短时间内做出许多好吃的小点心招待朋友,一点都不复杂,相信会皆大欢喜。
【简易巧克力脆饼】
虽然叫它”饼”,不过也不用烤
1. 融巧克力,什么巧克力都可以
微波炉开到最大火,每30秒拿出来看,搅拌一次,到它完全融化为止,可能要三四次才会融化,但各位亲千万不要偷懒一次开60秒,很有可能直接烤焦!!!!!
最适合的温度是跟你的手温一样(如果你没手脚冰冷的话)
2. 倒入早餐片,玉米片,各式干果(以上限交情好者),如果交情普通,你倒吃一半的饼干碎屑也可以
甚至方便面的碎也可以倒进去
你朋友吃的时候可能会问怎么甜中带咸
你只需要高贵冷艳得说:噢!那是海盐,用来提味的
瞬间就上了档次!!!!!
倒入份量请自便,你想节省成本做多一点,就多倒一点,但以巧克力能黏着包覆住饼干为主
3. 拿汤匙搅拌,如果爱,请森森得把爱大力搅进去;如果不爱,一边搅一边下咒让他们吃了赶快走
搅到巧克力完全包住碎屑为止
4. 用叉子把搅好的碎拿出来,份量适中,像广场舞一样摆整齐
你可以在未干前在上面摆着葡萄干,浅色果干增加美观
5. 如果温度正确,五分钟内它会完全干
6. 拿起来就是这样,口感脆脆的,很好吃
事实上,这也是许多饼房对于剩余巧克力的利用方式
7. 如果不马上用,请记得密封罐封起来
8. 若简单包装一下,就很漂亮了,可做黑白两种混搭
不明真相群众收到了,一定会觉得你很厉害
但如果有一天你收到这样的小饼干,
尽管你心里清楚,这可能是剩余材料做的
但请你還是帶著微笑收下ta吧
要记得一句至理格言:
人艰不拆